LE DIRECT
Récolte du café à Flores en Indonésie

L'épopée des matières premières (8/10) : Thé, café, cacao

1h05
À retrouver dans l'émission

1980 |Cacao, thé et café : leurs origines, leurs histoires, leurs vertus - réelles ou supposées - les légendes et les préjugés qui leur sont associés, mais aussi leur production, leur commerce, leur marché sont au programme de cette émission de la Communauté des Radios publiques de Langue Française.

Récolte du café à Flores en Indonésie
Récolte du café à Flores en Indonésie Crédits : Yunaidi Joepoet - Getty

Cacao, thé et café : leurs origines, leurs histoires, leurs vertus - réelles ou supposées - les légendes et les préjugés qui leur sont associés, mais aussi leur production, leur commerce, leur marché étaient au programme du 8e épisode de "L’épopée des matières premières" une série proposée par la Communauté des Radios publiques de Langue Française.

  • Une émission proposée par Olivia Zemor, Michel Pierre et Daniel Wolfromm pour la Communauté des Radios Publiques de Langue Française
  • Réalisation Janine Antoine
  • Avec Mireille Simoni-Abbat, chargée du Département Amérique au Musée de l'Homme, Robert Courtine, gastronome, Marie Tsukahara, Raymond Scala, directeur du comité français du thé, Monsieur Desclozeaux, négociant en cacao et le directeur adjoint des échanges de l'OCDE
  • Lectures : Anne André, Dominique Andrieux, Suzel Goffre, Jean Leuvrais, Humbert Smith, Jean Parédès et Lin Yuh
  • Date de 1ère diffusion : 27/08/1980
L'équipe
Production
Production déléguée
Réalisation
Avec la collaboration de
À venir dans ... secondes ...par......